Bienvenue chez Alsogrill.
Fait Maison.
chaque matin, À la main.
cuit au Feu de bois.
02 · La Maison
Les créations
qui définissent la maison.
Les plats qui racontent le mieux notre cuisine, composés avec les meilleurs morceaux et les épices d'Orient.
Salade César
13,90 €Salade romaine, poulet émincé, croûtons, copeaux de parmesan et sauce césar.
Mes envies
Le feu de bois , depuis le premier jour. Une salle chaleureuse , une cuisine faite maison et tout le temps qu'il faut .
Feu de bois
Chez nous, la cuisson n'est pas un réglage : c'est un geste. On attend la bonne braise.
Fait maison
Mezzés, sauces et spécialités sont préparés sur place, chaque jour. De bons produits, travaillés simplement.
Halal certifié
Nos viandes sont halal certifié, pour que chacun s'attable en confiance.
Menu Déjeuner.
Le midi
16,90 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Du lundi au vendredi, jusqu’à 15 h.
Déjeuner.Cochez votre menu
Entrées
Plats
Desserts
16,90 €
Menu Gourmand
Les mezzés à partager, les grillades mixtes du feu de bois, puis un dessert de la maison. Tout le repas, en un seul menu.
- Entrée
- Assortiment de mezzés
- Plat
- Grillades mixtes avec boulgour et salades
- Dessert
- Au choix à la carte (hors künefe)ou 2 boules de glace
34,90 €
Toute la semaine
Menu Enfant
Plaisirs adaptés aux petits gourmands
- Plat
- 5 morceaux de poulet croustillant avec fritesou 1 burger avec frites
- Dessert
- 1 glace Hariboou 1 compote de pomme
- Boisson
- 1 sirop à l’eauou 1 verre de jus de fruits
9,90 €
Toute la semaine
Pour les moins de 10 ans
La carte complète, en PDF.
Tous les plats et tous les prix de la maison, à garder sur votre téléphone ou à imprimer.
En cuisine
Quatre gestes, une braise.
Sur le grill au feu de bois, rien ne cuit à l'avance. Voici, dans l'ordre, ce qui se passe avant que l'assiette arrive à table.
Au grill
Façonner l'Adana.
01L'Adana se monte à la main : la viande hachée, pressée le long de la brochette plate, prend sa forme entre les doigts.
Au grill
Attendre la braise.
02Pas la flamme : la braise. On la laisse monter, puis on cuit dessus, au moment de la commande. Les tomates et les piments y passent aussi, jusqu'à ce que la peau noircisse.
Au grill
Les brochettes en rang.
03Adana, köfte, poulet, agneau : les brochettes s'alignent sur le grill, côte à côte, et se retournent une à une.
Au grill
Le pain prend le jus.
04Dernier geste avant l'assiette : le pain, posé sur les brochettes, prend le jus et le goût du feu. Pour le Beyti, la brochette y est roulée.
03 · La Communauté
#alsogrill en vrai
Vos photos, vos stories, vos coups de cœur — la communauté Alsogrill réunie autour du feu de bois.
Touchez une vidéo pour la regarder avec le son
Ils en parlent mieux que nous.
Mot pour mot, depuis Google — rien n’est retouché.
« Le meilleur kebab du Mantois. La viande au feu de bois, rien à voir. »
Karim B.Google « Mezzés généreux, accueil chaleureux — on se croirait en famille. »
Léa M.Google « Formule du midi imbattable, et tout est fait maison. On revient ! »
Thomas R.Google « Service au top, portions généreuses. Le iskender est incroyable. »
Aïcha D.Google « Comme en Turquie. Le pide et le lahmacun sont parfaits. »
Mehmet K.Google
ce soir ?
On vous garde une place.
La braise est prête, les mezzés aussi. Choisissez le jour et l'heure : votre table est réservée en direct, en quelques instants.
Aujourd'hui
Journal
Le journal de la maison.
Le feu de bois, la pâte, les mezzés, les épices, le thé : ce qui se passe avant que l'assiette arrive à table, et un peu après.
on vous attendUne table,
Une table,
une rencontre.
11 Bd de la Communauté
78200 Buchelay
- Lundi – Jeudi11h30–15h · 18h30–22h30
- Vendredi – Dimanche11h30–15h · 18h–23h
Sur place & à emporter · 01 30 92 19 56