Une maison au feu de bois.
À Buchelay, un grill de quartier où tout se joue sur la braise : des viandes halal, des plats faits maison et le goût franc d'une cuisine qui prend son temps.
Ici, rien n'est pressé. On cuisine comme à la maison, sur le feu de bois.
Alsogrill, c'est un grill au feu de bois à Buchelay : des grillades cuites sur la braise, des mezzés à partager, des pidés et des plats faits maison, avec des viandes halal certifié.
Familles, voisins, habitués : à Buchelay, on aime cette table simple et conviviale où l'on se sent chez soi.
- L'adresse
- 11 Bd de la Communauté, 78200 Buchelay
- Le service
- Sur place & à emporter
- Les viandes
- Halal certifié
Ce qui ne bouge pas.
Trois choses qu'on ne négocie pas, le midi comme le soir.
Feu de bois
Chez nous, la cuisson n'est pas un réglage : c'est un geste. On attend la bonne braise, on écoute la viande, on la retourne au bon moment.
Fait maison
Mezzés, sauces et spécialités sont préparés sur place, chaque jour. De bons produits, travaillés simplement.
Halal certifié
Nos viandes sont halal certifié : une exigence de tous les jours, pour que chacun s'attable en confiance.
Une journée à la maison.
De la braise qu'on prépare à la tablée du soir.
La braise se prépare.
Avant d'ouvrir, la cuisine prépare les mezzés, les sauces et les spécialités, et l'on attend la bonne braise. Ici, la cuisine est faite main, matin et soir.
En cuisineLe déjeuner du quartier
Le Menu Déjeuner : Entrée + Plat ou Plat + Dessert, pour 16,90 €.
Du lundi au vendredi, jusqu’à 15 h
Le service
- Tous les jours
- 11h30–15h
La tablée du soir.
Alsogrill, c'est aussi un endroit où l'on partage. On pose les plats au centre, on se sert, on discute. Les portions sont généreuses.
Le service
- Lundi – Jeudi
- 18h30–22h30
- Vendredi – Dimanche
- 18h–23h
Ce qu'en disent nos hôtes.
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★★★★★4,6 sur Google · 700+ avis
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